sábado, 3 de diciembre de 2016

Cooking the chef

Cooking the chef es una manera divertida de cocinar conjuntamente con un par de  cocinitas: Aisha del blog La cocina de Aisha y April del blog April`s Kitch.
Una vez al mes publicamos una receta de un chef que ellas nos proponen alternando nacional e internacional.


¿Cómo se deciden los chefs? 

Cada mes, recibimos una newsletter en la que nos informa del chef, su biografía, y posibles fuentes de recetas  .

¿Cómo y qué se manda?
Se remite al correo electrónico cookingthechef2@gmail.com  adjuntando foto, el nombre de la receta y el enlace.

¿Cuándo se publican las entradas?

El día 5 de cada mes a las 09:00


¿Alguna obligación? 

Ninguna. Estas chicas son de lo más permisivas y comprensivas
RETO DE JULIO DE 2018: GENNARO CONTALDO
El recopilatorio se encuentra AQUÍ.
RETO DE JUNIO DE 2018: ELENA ARZAK
El recopilatorio lo tienes AQUÍ.
Gazpacho de frambuesas
RETO DE MAYO DE 2018: ALFONS SHUHBECK
El recopilatorio lo tienes AQUÍ
Dorada con rissotto de azafrán y espinacas

RETO DE ABRIL DE 2018: PEDRO SUBIJANA
El recopilatorio está AQUÍ.
Sopa de Mejillones
RETO DE MARZO DE 2018: KLAUS MEYER
El recopilatorio está AQUÍ.
Risotto con setas y espinacas
RETO DE FEBRERO DE 2018: CHRISTIAN ESCRIBÀ
Si quieres ver el recopilatorio, pincha AQUÍ
Macarons
RETO DE ENERO DE 2018: DONNA HAY
AQUÍ tenéis el recopilatorio. 
Sopa de verduras de Donna Hay
 
Raviolis de calabaza y requesón

RETO DE DICIEMBRE DE 2017: QUIQUE DACOSTA. 
AQUÍ está lo que han hecho mis compas.
Arroz a banda socarrat
RETO DEL MES DE NOVIEMBRE DE 2017: Nobu Matsuhisa
Postre napolitano (fresa, chocolate y vainilla). El recopilatorio lo podéis ver AQUÍ.

Pollo Teriyaki

RETO DEL MES DE OCTUBRE DE 2017: Dani García
Si queréis ver lo que han hecho mis compas en este reto, pincha AQUÍ. 
Ensalada de canónigos y tomates a la moruna


RETO DEL MES DE SEPTIEMBRE DE 2017: Repesca: yo he hecho: Los hermanos Torres
Si quieres ver lo que han hecho el resto de compas, pincha AQUÍ
Pollo en pepitoria

RETO DE AGOSTO DE 2107: Repesca: Yo he escogido a Jamie Oliver. Si quieres ver lo que han hecho el resto de compas, pincha AQUÍ
Pizza a lo Jamie Oliver

RETO DE JULIO DE 2017: Anthony Bourdain
Si quieres ver lo que han hecho mis compas, pincha AQUÍ.

Paletilla de cordero al peso de menta

RETO JUNIO DE 2017: Mey Hofmann
Si quieres ver el recopilatorioo, pincha AQUÍ

Ajoblanco de melón
RETO MAYO DE 2017: Henrique Sa Pessoa
Si quieres ver el recopilatorio, pincha AQUÍ

Frittata de brócoli y queso de cabra

RETO ABRIL DE 2017: Karlos Arguiñano
Si quieres ver el recopilatorio, pincha AQUÍ
Ensaladilla rusa

RETO MARZO DE 2017: Enrique Olvera
Si quieres ver el recopilatorio, pincha AQUÍ
Arroz San Cosme


RETO FEBRERO DE 2017: Ferrán Adrià
Si quieres ver el recopilatorio, pincha AQUÍ

Caviar de melón
Arroz negro con  sepia

RETO ENERO DE 2017: Yotam Ottolenghi
Si quieres el recopilatorio, pincha AQUÍ
Arancinni de cordero
Mousse de chocolate y crema de Baileys

RETO DICIEMBRE DE 2016: Massimo Bottura
Si quieres ver la página de todo el mundo, pincha AQUÍ
Macarrones a la amatriciana
RETO NOVIEMBRE DE 2016: Hermanos Torres
Si quieres ver los Wraps de todo el mundo, pincha AQUÍ
patatas a la riojana

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