domingo, 18 de diciembre de 2016

Cocinas del mundo

Un grupo de blogueras cocineras empezaron hace bastante tiempo un juego que consiste en que cada mes proponen un país cuyo nombre empieza por la letra consecutiva del alfabeto. Me he unido a este juego. Con esto doy por cumplido el apartado del juego del Reto 2017.

 Tengo mucha ilusión en  participar. y es un reto importante. Tendré que estudiar la cocina de cada país y decidir una receta, encontrar los ingredientes (que a veces no son fáciles), hacerla y publicarla. Bueno, y además que mi "trituradora" se la coma. Mi trituradora es Pachi, mi marido. El pobre está siempre empezando a hacer dieta, de repente llego yo diciendo: "he hecho nosequé receta que te tienes que comer". Eso cuando no tiene que comer tres días seguidos lo mismo porque he hecho mucha cantidad y me ha sobrado para dar de comer a un equipo de jugadores de rugby.

 "Mi sufridor" como le llama Sebastian mi compa de trabajo... mi sufridor!!!! Nunca mejor definido.

 En fin... voy a ello!!!

  • ¿Qué? Cocinar platos del país propuesto por orden alfabético
  • ¿Cuándo? Tercer domingo de cada mes a las 09:00
  • ¿Cómo? Mandando el nombre, foto y el  enlace a  la dirección de correo de una administradora (va cambiando cada mes). Los cinco blogs organizadores son los siguientes:
  • ¿Normas? Las puedes consultar aquí: http://www.lacajitadenievesyelena.com/2014/03/cocinas-del-mundo.html 
  • Blogs administradores:
         Cocina y Aficiones: Concha Bernad cocinayaficiones@gmail.com

La cajita de nieveselena: Nieves y Elena lacajitadenieveselena@gmail.com

  • ¿Dónde? El tercer domingo el blog de la administradora anfitriona publicara el nombre de los blogs que han participado, con la foto y el enlace a la receta. Se pueden visitar los blogs participantes.
  • ¿Recopilatorio? Se publica el día de la publicación, valga la redundancia.
  • ¿Obligación de participar? No hay ninguna obligación. Libertad absoluta
Y mis recetas y las de mis compis son las siguientes:
DICIEMBRE DE 2020: Navidad
NOVIEMBRE DE 2020: Hawaii: Poke Bowl. El recopilatorio lo tienes AQUÍ.


OCTUBRE DE 2020: GALICIA: Bica El recopilatorio lo tienes AQUÍ.


SEPTIEMBRE DE 2020: FLORENCIA: Stracotto a la florentina y Cantucci. El recopilatorio lo puedes ver AQUÍ.

Cantucci

JULIO DE 2020: ETIOPÍA
JUNIO DE 2020: DALMACIA
MAYO DE 2020: CUBA
ABRIL DE 2020: BADAJOZ
MARZO DE 2020. ARGENTINA
FEBRERO DE 2020: ZARAGOZA
ENERO DE 2020: YUCATÁN
DICIEMBRE DE 2019: ESPECIAL NAVIDAD
NOVIEMBRE DE 2019: XI´AM 
OCTUBRE DE 2019: WATERLOO
SEPTIEMBRE DE 2019: VALENCIA.

AGOSTO DE 2019: DESCANSO
JULIO DE 2019. ESPECIAL VERANO. EL RECOPILATORIO LO TIENES AQUÍ.

JUNIO DE 2019: UCRANIA. El recopilatorio lo tienes aquí.
 
MAYO DE 2019: TURQUÍA. El recopilatorio está aquí.
Kebab de pollo
ABRIL DE 2019: SICILIA. El recopilatorio está AQUÍ.
Panelles de Sicilia
MARZO DE 2019: RUMANIA. El recopilatorio lo tienes AQUÍ.
Ensalada rumana

 FEBRERO DE 2018: QUITO. El recopilatorio está AQUÍ.
Hornado de chancho

 ENERO DE 2018: PORTUGAL. El recopilatorio lo tienes AQUí.
 
Bacalao a Bras

DICIEMBRE DE 2018: RECETAS NAVIDEÑAS DEL MUNDO. Pincha AQUÍ para ver las recetas de mis compañeros.
Turrón de chocolate fácil
NOVIEMBRE 2018: CONGO. No participé. El recopilatorio lo tienes AQUÍ. 
OCTUBRE 2018: CERDEÑA. El recopilatorio está AQUÍ
Culurgiones
 SEPTIEMBRE 2018: NUEVA ORLEANS. NO PARTICIPÉ, pero el recopilatorio lo puedes ver AQUÍ
 
AGOSTO 2018: VACACIONES
 JULIO 2018: Receta fresquita de verano de cualquier parte del mundo
Ceviche de corvina
Si quieres ver lo que han hecho mis compas, pincha AQUÍ.

JUNIO 2018: MARRUECOS
El recopilatorio lo puedes ver AQUÍ.
Falafel
MAYO 2018: LATINOAMÉRICA
El recopilatorio lo puedes ver AQUÍ.
Nachos 
ABRIL 2018: KUWAIT
El recopilatorio lo tienes AQUÍ.
Machboos  kuwaití

MARZO 2018: JAMAICA
Coctel de aguacate y cangrejo
El recopilatorio lo tenéis AQUÍ. FEBRERO 2018: LA INDIA
La organización este mes corre a cargo de Marga de Acibecheria. Si quieres ver el resto de recetas, pincha AQUÍ.
Biryani de verduras
ENERO 2018: HOLANDA
Y continúa siendo Mar la organizadora. El recopilatorio lo tienes AQUÍ.
Bitterballen
DICIEMBRE DE 2017: EL MUNDO:
Esta vez ha sido Mar la organizadora del evento mundial. Yo he hecho 
Brigadeiros
Y mis compas de reto nos presentan estas cosas tan requetebuenas. RECOPILATORIO.

NOVIEMBRE DE 2017: GRECIA. La organización viene a cargo de Nieves y Elena. Y el recopilatorio esta AQUÍ.
Kolokizokeftedes

 OCTUBRE DE 2017: FILIPINAS. la organización se la debemos a Concha de "Cocinas y aficiones".  Y el recopilatorio lo podéis ver AQUÍ.
Pancit bihon

 SEPTIEMBRE 2017: ESLOVENIA. La organización corrió a cargo de Casa Tere.  Las recetas que han hecho mis compas están AQUÍ.
Potica

 AGOSTO 2017: ¡¡VACACIONES!!
JULIO 2017: Yo hice AUSTRALIA, el país era libre. El recopilatorio lo tenéis AQUÍ
Pavlova
JUNIO 2017: DEUTSCHLAND- AQUÍ están las de mis compas. Le tocó de organizadora a Acibecheria
Apfelstrudel

 MAYO 2017: COLOMBIA
Arepas colombianas

 Y mis recetas y las de mis compis son las siguientes
ABRIL 2017 : BRASIL
Las recetas de Brasil de mis compis las podéis ver AQUÍ.
Feijoada Brasileña

 MARZO 2017: ARMENIA
 Las recetas de Armenia de los demás jugadores las podéis ver Aquí. Os van a sorprender

Manté

FEBRERO 2017: TÚNEZ
Las recetas de mis compis las podeis ver aquí os aseguro que os harán un viaje gastronómico espectacular.

Brick de huevo y atún
Os traigo los países previos a que yo me incorporase al reto, por si queréis consultarlos:

 Estas son las etapas de nuestro viaje:




1 comentario:

  1. La cajita de Nieves y Elena15 de abril de 2018, 11:01

    Que chulada esta entrada recopilatorio, es estupenda, has hecho un gran trabajo!!
    Besos
    Nieves

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Me encantará saber lo que piensas, lo que te parece esta receta, tus sugerencias...

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