jueves, 21 de mayo de 2020

POLLO A LA COCA COLA

Un clásico. Que he hecho un montón de veces y que queda delicioso.
Un cláscio entre los clásicos. Además os pongo la preparación de tres formas distintas: tradicional, olla GM o thermomix. Mari-aparatitos me llaman. 

Ingredientes
- 5 muslos de pollo, o despiece de un pollo o unas 10 alitas
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 lata de coca cola (mejor light)
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 50 mililitros de vino tinto
- 1 cucharada de maizena para engordar la salsa
-aceite en el modo tradicional y olla gm


Preparación thermomix
- se pone la mariposa, se incorpora el pollo. Añadimos el sobre de sopa, la coca cola y el resto de ingredientes. Pregramamos 30 minutos, varoma, velocidad cuchara.

Preparación olla GM

- sofreir el pollo en menu plancha con un poco de aceite.
- se incorpora el resto de los ingredientes en la olla. También se puede añadir una lata de champiñones, si te apetece.
- Programar la  olla  menú guiso temperatura 140ºC durante 25 minutos.

Preparación tradicional
- sofrie el pollo en un poco de aceite.
-Añade todos los ingredientes. Deja tapada la cazuela. Si el caldo se reduce mucho, añade un poco más de coca cola. Tras 30-35  minutos el pollo estará hecho y la salsa espesada.
Y ya está. Delicioso!!! y fácil fácil

https://sites.google.com/site/aquisecuecejugando/pollo-a-la-coca-cola

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