Lo cierto es que podía haber escogido
cualquiera de las otras dos porque son fresquitas y ricas pero al final me
decanté por la ensalada por aquello de cuidar un poco más la línea…jeje. Con los
calores que están haciendo estos días, sólo apetece comer cosas fresquitas como
las ensaladas. Y ésta es ideal de acompañamiento de un plato principal y un
poco de fruta… ¡y a correr!
El Reto tus recetas está administrado por Elvira Porcel y consiste en cocinar una receta entre las propuestas.
Ingredientes:
Una bolsa de lechugas variadas
una bandeja de tomates cherrys de varios
colores
un puñado de pipas
una manzana
picatostes
un puñado de cereales
sal, aceite y vinagre de higos (puede
ser vinagre de otro tipo)
4 lonchas de jamón serrano
Preparación:
En una ensaladera colocamos las lechugas
variadas, los tomates cherrys partidos por la mitad (los que sean muy pequeños
los echamos enteros).
Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos pequeños,
la
añadimos a la ensaladera, junto a los picatostes, las pipas y los cereales.
Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos pequeños,
Le ponemos un poco de sal.
En un cuenco pequeño echamos 1/2 vasito
de aceite virgen extra y cuatro cucharadas de vinagre de higos, batimos bien y
rociamos la ensalada por encima.
Adornamos con las lonchas de jamón.
Madre del amor hermoso!!! esto es una ensalada como Dios manda. No la he hecho pero la haré, me has puesto los dientes largos...
ResponderEliminarFelicidades por el reto.
Besos.
Hazla! rica rica. Catina es una artista
EliminarBuenisima esta ensalada para una cena saludable, hemos coincidido.Bs.
ResponderEliminarA mi me encanto esta ensalada
ResponderEliminarUn beso
Te ha quedado divina, espero que la disfrutarais tanto como nosotros disfrutamos con las rosquilletas. por cierto todavia me quedan unas pocas en el congelador. Bs
ResponderEliminarIntercambio de recetas jeje. Esto es genial
EliminarQué buena, yo también la hago seguro, felicidades una ensalada rica, rica.
ResponderEliminarBesos