El hastag de este mes es #NavideñizateTS.
Si queréis ver lo que han hecho mis compas de reto pincha AQUÍ.
Alguún compañero habrá hecho una receta mía. Pues, pobrecillo al que le haya tocado porque el blog lo empecé el 1 de diciembre del año pasado y, cuando llegó la navidad, no estaba muy puesta todavía en esto de subir entradas.
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Alguún compañero habrá hecho una receta mía. Pues, pobrecillo al que le haya tocado porque el blog lo empecé el 1 de diciembre del año pasado y, cuando llegó la navidad, no estaba muy puesta todavía en esto de subir entradas.
Tengo ganas de ver cómo lo ha resuelto mi asaltante.
Ingredientes:
250 de chocolate para postres negro, si lo prefieres con leche.
Un puñado de anacardos.
40 g. de manteca de cerdo.
Si tienes un molde para hacer turrón, estupendo, pero si no puedes fabricarte uno casero en un pis-pas: corta longitudinalmente un brick de leche que lavarás bien.
Elaboración:
1. Fundimos la tableta de chocolate al baño maría o en el microondas.
Si lo haces en el microondas, prográmalo primer un minuto. Saca el cuenco, remueve y programa otro minuto. Vuelve a remover y si no está fundido del todo, repite la operación en fracciones de 30 segundos para evitar que se queme.
2. Una vez fundido el chocolate, incorporamos la manteca de cerdo y removemos hasta que se disuelva.
3. Vertemos el chocolate fundido en el molde
y echamos por encima los anacardos que,
con el peso, se irán hacia el centro de la tableta. Y si no lo hacen, los empujaremos un poco hacia dentro del chocolate.
4. Dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico hasta que esté bien duro y podamos desmoldarlo.
Un puñado de anacardos.
40 g. de manteca de cerdo.
Si tienes un molde para hacer turrón, estupendo, pero si no puedes fabricarte uno casero en un pis-pas: corta longitudinalmente un brick de leche que lavarás bien.
Elaboración:
1. Fundimos la tableta de chocolate al baño maría o en el microondas.
Si lo haces en el microondas, prográmalo primer un minuto. Saca el cuenco, remueve y programa otro minuto. Vuelve a remover y si no está fundido del todo, repite la operación en fracciones de 30 segundos para evitar que se queme.
2. Una vez fundido el chocolate, incorporamos la manteca de cerdo y removemos hasta que se disuelva.
3. Vertemos el chocolate fundido en el molde
4. Dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico hasta que esté bien duro y podamos desmoldarlo.
Mi opinión: No está mal. No es uno de los turrones que más me gustan pero no queda mal ni el sabor ni la textura.
Que guay, me encanta! Chocolate y anacardos, mis dos pasiones jajajajaja. Esto tengo que probarlo! Que pases unas felices fiestas guapa!
ResponderEliminarCon lo facil que es hacer turrón en casa no se como la gente no deja de comprarlos! Te ha quedado divino!Besos!
ResponderEliminarSu, qué ilu ver la receta y tus palabras. Me alegro mucho de que te gustara el turrón y de que te sintieras afortunada por ser mi amiga invisible. Yo también ahora 💕💕
ResponderEliminarUn abrazo.
Si es que como lo casero no hay nada... y el turrón no va a ser menos. Divino!!!
ResponderEliminarBsss
Me encanta este turrón de chocolate, ¡mi preferido!. Nunca he hecho turrón en casa y siempre lo compro, pero con tu receta probaré a intentarlo , tiene un pinta deliciosa. Un abrazo
ResponderEliminarPor cierto gracias por tu comentario, pero sin querer le he dado a eliminar ( a veces en el movil mi dedo no es hábil)
Estos turrones suelen gustar mucho , yo todavia no me he puesto con los dulces navideños . Este turron me lo guardo. Bs
ResponderEliminarSólo con decir que es casero, ya gana mucho, aunque no soy muy de turrón, queda de lo más entrañable hacer el tuyo en casa y lo del brick de leche me lo apunto ¡me encanta! BSS guapa!
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