Tambien participo con esta receta en Sundays Time, en el que esta semana toca cocinar con mostaza.
INGREDIENTES ( 4 personas)
4 trozos de lomo de salmón
3 cucharadas soperas de miel
3 cucharadas de mostaza antigua
sal y pimienta
PREPARACION
Precalentar el horno a 180ºc. Poner papel de horno en una bandeja.
Salpimentar los lomos
Mezclar la miel con la mostaza y pintar los lomos con esta mezcla por la parte que no tiene la piel.
Hornear 15-20 minutos a 180ºC y acompañamos de los fideos chinos, arroz o lo que os apetezca.
Mi opinión: si te gusta la mostaza antigua (que no a todo el mundo el gusta) es una buena opción para una cena rápida y sencilla. Muy rica. el contraste de la miel y la mostaza queda genial. el salmón queda tierno y gustoso.
Me gusta mucho la mostaza de todas las versiones que hay y esa foto de este salmón se ve estupenda, te quedo jugoso y tierno tal cual, una delicia.
ResponderEliminarFeliz finde
Finde perfecto para tí tambien
Eliminar¡Que rico!
ResponderEliminarme encanta el salmón y lo he hecho, ahumado, marinado, con eneldo... pero no con mostaza y miel. Me llevo la receta, tiene que estar muy buena.
Besitos.
Pruébalo... te gustará.
Eliminar¡Qué rico! Me guardo la receta para probarla :)
ResponderEliminartodo tuyo Alicia
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